Galaxie-Séries

Informations / discussions / jeux sur les séries télévisées et les dessins animés

- Sem.

Derniers sujets

» De quel dessin animé est tirée cette image ? [J.Anim] [J.4]
par Alexandra Mer 1 Juin 2022 - 17:51

» Snowpiercer [2020] [S.Live]
par Alexandra Mer 1 Juin 2022 - 15:10

» Le pendu version Animation [J.Anim] [J.2]
par Alexandra Lun 30 Mai 2022 - 0:07

» Trois mots pour deviner une série [J.Live] [J.2]
par Alexandra Lun 30 Mai 2022 - 0:02

» Le jeu des lettres mélangées [J.Anim] [J.2]
par Coventgarden Dim 29 Mai 2022 - 20:00

» La musique est un bienfait
par Coventgarden Jeu 24 Mar 2022 - 14:33

» Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP
par Manu-34 Mer 29 Déc 2021 - 2:50

» Le décor du forum
par Neptunia Lun 27 Déc 2021 - 10:08

» L'index du forum
par Neptunia Lun 27 Déc 2021 - 8:55

» Le tour du monde en 80 jours [2021] [S.Live] [FR] [DE] [IT]
par Manu-34 Jeu 23 Déc 2021 - 2:57

» The Originals [2013] [S.Live]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 22:21

» Daredevil [2015] [S.Live]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 22:16

» Supergirl [2015] [S.Live]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 22:12

» Colony [2016] [S.Live]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 22:09

» Gotham [2014] [S.Live]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 22:06

» Supernatural [2005] [S.Live]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 21:55

» Arrow [2012] [S.Live]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 21:55

» Les 100 [2014] [S.Live]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 21:52

» Les Experts : Cyber [2015] [S.Live]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 21:48

» Scorpion [S.Live] [2014]
par Neptunia Mer 22 Déc 2021 - 21:46

Vous n'êtes pas connecté. Connectez-vous ou enregistrez-vous

Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP

2 participants

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

Message Message n° 1Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP Empty Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP Lun 27 Déc 2021 - 10:17

Neptunia

Neptunia
Administratrice

Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP 1f42c


Pour inaugurer cette nouvelle section je vous propose une recette dont le nom peut étonner, une vinaigrette sans vinaigre !


On va faire simple, avec cinq ingrédients obligatoires et sans effort.

Commencez par prendre un bocal avec fermeture à vis. Pour ma part j'utilise un ancien bocal d'asperges, c'est haut et pas très large.

Mettez y dans cet ordre :

- Un volume de jus de citron concentré (Pulco ou produit équivalent). C'est ce qui remplace le vinaigre habituel
- Trois volumes d'huile : le meilleur rapport qualité/prix me semble l'huile de noix pour son ratio 1/4 entre Omega 3 et Omega 6. Si son prix vous rebute quelque peu, l'huile de colza est championne niveau prix tout en conservant un ratio correct de 1/2.5. A ce prix là on aura malheureusement 2 fois moins d'Omega3/6, cette huile étant championne de l'Omega9. A éviter l'huile d'olive seule, qui n'a aucun intérêt nutritionnel (pas d'Omega3 et peu d'Omega6). Vous pouvez en revanche la mélanger avec de l'huile de colza afin de bénéficier à la fois de la saveur de l'olive et des bienfaits du colza.
- Un volume de moutarde

Mélangez grossièrement le tout avec le manche de la cuillère que vous aviez utilisée pour doser la moutarde.
Ajoutez ensuite :
- Du poivre
- Facultatif ! Tout assaisonnement à votre convenance : ail, échalote, ciboulette, fines herbes ...
- Du sel -> Dès que le sel se précipite au fond du bocal, on en a mis généralement assez.

Refermez le bocal et écoutez le plus connu des espions britanniques.

Au shaker, pas à la cuillère !

Voilà le pourquoi du bocal à vis. Pas la peine de sortir un fou­et ou de s'échiner avec la fourchette, pas besoin de mixer plongeant.

***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** ***** *****

L'intérêt du jus de citron concentré ?

- Donne une sauce plus fruitée et moins acide
- Ce produit a une durée de vie limitée après ouverture, s'en servir pour la vinaigrette permet de réduire ou de supprimer le gâchis.
- C'est sans alcool, donc compatible avec certaines religions.


Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP 3l3vn83
https://www.galaxie-series.net/

Message Message n° 2Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP Empty Re: Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP Mer 29 Déc 2021 - 2:50

Manu-34

Manu-34

Et si on déteste le citron comme moi ? Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP 1f60b


Une vinaigrette ? Oui, mais sans vinaigre SVP Galaxy10
http://www.v2-honda.com/

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut  Message [Page 1 sur 1]

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum